Terroir

San Miniato è da sempre terra di viticultura, un terroir unico, i suoli che compongono le nostre colline hanno origine pliocenica: sono un alternarsi di strati argillosi ricchi di fossili marini che si combinano con orizzonti tufacei; questa combinazione di suolo è rara ed è per questo che nelle nostre colline nasce il famoso tartufo bianco di San Miniato.

Le correnti marine che risalgono nella limitrofa Valdarno rendono ventilate le nostre colline, ma soprattutto originano forti escursioni termiche che rallentano il processo di maturazione aumentando la complessità aromatica. Grazie alla sua conformazione, il territorio Sanminiatese riesce ad essere fortemente vocato per la viticultura di qualità, ma soprattutto riesce ad essere polivalente, le sommità originano grandi vini rossi mentre la bassa collina risulta perfetta per vitigni a bacca bianca

UNA VOCAZIONE UNICA

Agrisole nasce qui, in queste Terre di Pisa, legandosi subito e in maniera indelebile al territorio.

Oggi Agrisole ha ripreso lo storico nome di Podere Pellicciano, con un progetto ambizioso e stimolante: l’utilizzo e la valorizzazione dei vitigni autoctoni toscani attraverso un’agricoltura 100% biologica ed ecosostenibile.

Nei 10 ettari vitati coltiviamo principalmente Sangiovese, Malvasia Nera Colorino e Canaiolo, mentre per i bianchi Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca, Vermentino.

Abbiamo anche una piccola produzione di alta qualità di olio extravergine, fatta sempre con cultivar toscane.

Dalla raccolta manuale dei grappoli alle fasi di lavorazione, tutte rigorosamente interne all’azienda, nascono i nostri vini.

Vini buoni, di qualità.
Vini da ricordare e assaporare ancora e ancora.
Vini per cui tornare a trovarci.

DEGUSTAZIONE VINI ONLINE

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